牛乳は記憶力アップに良いかも？

　調査対象は成人ですが、乳製品を多くとっている人は、視空間や言語、作業記憶などに関するテストを通じて、記憶力や認識力についてに調べた結果、乳製品をとっていない人よりも良かったそうです。

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（前略）
　オランダの乳製品関連専門誌「International Dairy Journal」1月号に掲載された同大研究チームの論文によると、より多くの乳製品を摂取した成人は、少量、もしくは全く摂取しない人と比較して、記憶力や認識力のテストで著しく好成績を収めたという。また、牛乳を多く摂取した成人がテストで失敗する確率は、牛乳を全く摂取しない人に比べて約5分の1以下だった。
　調査の対象となったのは23歳～98歳の男女900人。研究チームは、視空間や言語、作業記憶などに関するテストを通じて、記憶力や認識力についての調査を行った。その結果、8項目のテストで最も好成績を収めたのは、最も多く牛乳や乳製品を摂取している被験者たちだったという。

　また、乳製品を多く摂取する人は、そうでない人に比べて、全体的に健康が維持できているとの結果も出ている。

　テスト結果については、心血管系リスクや生活習慣、食生活などの外部要因を考慮したうえで調整を行った。

　米国での牛乳消費量は1994年以降、下降し続けている。(c)Relaxnews/AFPBB News

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　乳製品なので、牛乳に限らず、ヨーグルトやチーズなども含まれると思います。牛乳が苦手な人で、そのほかの乳製品などをとっていけばいいのではないかなと思います。
　

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